June 24, 2021

自家製サーモミックスを使ったワカモレ。 一番美味しくて簡単レシピ

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私はとても好きです これからディップする前菜、通常、混合または粉砕によって調製されます 新鮮で自然な原料 美味しいクリームになるまでそれらは通常、クラッカー、ブレッドスティック、またはトーストと一緒に食べられますが、ナチョスや新鮮な野菜と一緒に食べられることもあります。

準備することを学ぶ ワカモレとサーモミックス 私のオリジナルレシピで自家製で最も美味しいものの1つです 非常に簡単、数分で準備完了. これはメキシコの食前酒で、友人のグループを招待したり、新鮮でシンプル、そして何よりも自分自身でレシピを楽しみたいときに最適です。 正真正銘…スキャンダル!

真実は、このレシピは少し「私のやり方」です. 私の完璧なワカモレ、そして私はついにこのレシピで共有する組み合わせに固執しました. 問う者は問う でもどうやってこの味を出すの? 私にとっては、このようにはなりませんでした… »ですから、これ以上は言いません。資料を書き留めて、すぐに準備してください。

私が準備するのが好きで、私が「ウェット」と言う他の前菜は 最もリッチでクリーミーなサーモミックスのフムス、そして、Thermomix のブログにはまだ書いていませんが、きっと気に入っていただけるでしょう。 ババガネーシャまたは Au Au子クリーム、 おいしい グリーンチャツネ入りブランドタラ この タラ・アル・アホエレロまたはアタスカブラス. また、アボカドが好きで、サラダやパスタに最適なバージョンを作りたい場合は、より液体で軽いものを用意してください。 アボカドグリーンチャツネ 😉

もちろん、メキシコのメニューを作成する場合は、私たちのレシピに書き込んでください。 チーズ、ワカモレ、焼きチリコンカーンのナチョス (これは食前酒の私のお気に入りのレシピの 1 つです)、 ピコデガロ または 唐辛子と肉 家。 そして、メインコースは、これらをお楽しみください ミンチ肉と豆のメキシカンブリトー、だった 野菜とアボカドのメキシコ風チキンとチーズのケサディーヤ または単純なもの ハムとチーズのケサディーヤ、 おいしい ファヒータ、だった ローストチキンティンガ、だった グリーンソースとチーズのスイス風チキンエンチラーダ、だった チキンタコス アボカド、ピーマン、サワークリーム添え またはこのメキシコ風のレシピ、 豆とワカモレのソーセージ.

自家製サーモミックスでワカモレのレシピを作るための材料、最も美味しくて簡単なレシピ (写真にあるボウル 1 つ分、3 ~ 4 人分):

  • 熟したアボカド大1個(触ると柔らかく感じるが、皮がむけることはない)または小2個。
  • レモンまたはライムの半分のジュース。
  • タバスコ 6滴(好みの辛さに応じてそれ以上)。
  • 1/4 青ネギまたはタマネギはみじん切りにする。
  • 青唐辛子1/2本はみじん切りにする。
  • コリアンダーの小枝 (加えるのが非常に目立ちますが、見えない人もいるので、任意の材料と考えています)。
  • ひとつまみの塩。
  • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1。

自家製サーモミックスからワカモレを作る方法、最も美味しくて簡単なレシピ:

  1. 葉を入れる コリアンダー、茎を除いて、7速で3秒間みじん切りにする。
    サーモミックス 刻んだコリアンダー

    みじん切りにした青コリアンダー

  2. 追加 玉ねぎ この 青唐辛子 そして5秒の速さで潰す。 ヘラで壁の残りを下げます。
    ワカモレ用のチャイブとピーマン

    グラスにチャイブと青唐辛子を入れます

    ワカモレみじん切り野菜

    みじん切り野菜はすでにあります

  3. アボカド 真ん中を開けて骨を取り除き、スプーンで果肉をすくい取ります。
  4. ジュースの入ったグラスにアボカドを入れる レモンまたはライム、だった タバスコ、だった この オリーブオイル、4 の速度で 5 秒間粉砕します。
    ワカモレサーモミックスの成分

    ワカモレの材料をすべてサーモミックスに入れます

  5. 壁の残りをスパチュラでこすり落とし、4 の速度で 5 秒間再び押しつぶします。
    自家製ワカモレサーモミックス

    すでにサーモミックスでワカモレの準備ができています

  6. 調整してみてください からまたは 辛い もし必要なら。
  7. 蓋をした容器に入れるか、ラップでボウルを覆って冷蔵庫に入れてください。食べるときは非常に冷たいです. すぐに発生しない場合は、もう少し追加してください レモンまたはライムジュース 錆止めまで。
    自家製サーモミックスでワカモレを作る方法。 一番美味しくて簡単レシピ

    サーモミックスから作られたワカモレの良さ

時間:10分

難易度: 易しい

サーブして味わう:

作り直す 室温または ここまで コールド 特に夏は、冷蔵庫から出したばかりです。 で問題ありません 事前に準備するわずかに酸化して黒くなる可能性が高いですが、味には影響しません。 これをできるだけ避けるために、ワカモレを容器に入れ、その上にレモン汁を注ぎ、蓋をして保管してください. 冷蔵庫つかまっている 2-3日 問題はない。

最も重要なことは、テーブルの真ん中で何かと一緒にボウルに入れて提供することです トルティーヤチップス (別名ナチョス)でも、ディップすることもできます 新鮮な野菜 ニンジン、キュウリ、カイエンペッパーなどのスティック状にスライスしたてのスライス トースト クリスピー メキシコのファヒータを詰めるなど、さまざまな料理にも使用されます。 城塞の軍隊 またはあたかもそうであるかのように ソース ハンバーグとサラダ…楽しみ方はいろいろですが、 正真正銘…スキャンダル!

自家製サーモミックスを使った最も美味しくて簡単なワカモレのレシピ

自家製サーモミックスを使ったワカモレ。 一番美味しくて簡単レシピ

自家製サーモミックスを使用したワカモレのバリエーション:

ワカモレは通常、 フレッシュトマト みじん切り(ワカモレに水を入れすぎてしまいそうで植えたくない)ので、トマト半分(種は除く)と、チャイブとコショウを加え、みじん切りにするだけ同時に。

として使用したい場合 ソース (ハンバーガーに、パスタに…) またはお好きな理由で 非常にみじん切りコリアンダーをみじん切りにし、残りの材料を加え、4 速で 15 秒間、または好みの味になるまで挽くだけです。

助言:

あなたが準備するワカモレは、それが成功するかどうかに大きく依存します。 アボカド あなたが選んだもの。 であることを確認してください 十分に成熟した (分割する前に、指を少し皮膚に浸しても構いません)。 私が通常やっていることは、丸ごと購入して数日で家で熟すことです.だから私のアドバイスは、良いアボカドがない場合は、このレシピを作らないことです.そのスペシャリテはクリームのままです。 と感謝しています。

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