June 24, 2021

庭の伝統的なレシピ、ザランゴロ マルシアーノ とてもシンプルでリッチ

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どの料理で 野菜はヒーロー 私は彼らが大好きです 簡単手コキ 元気、もちろん天然成分たっぷり おいしい. そんな伝統料理も一緒なら成功間違いなしです。

マルキアヌスのザランゴロ レシピ・作り方 これは 伝統的な そしてこの庭の典型、 とてもシンプルで豊か、そしてそれは非常に少ない材料で準備されています。 結果は おいしい野菜と卵料理 また、じっくり煮込んだお野菜もとってもやわらか。

通常は次のように提供されます ムルシアのタパスまたは食前酒 しかし、それは完璧な付け合わせにもなるし、完璧な軽い夕食にもなり得るということも私には思い浮かびます. きみにあげる 暑い、暑い、または寒いと、パンやトーストを少し添えれば、本格的です…スキャンダル!

このレシピが気に入ったら、私たちのセクションをチェックすることを忘れないでください 野菜 他にどこで手に入りますか ズッキーニを使ったレシピ の形で 粉チーズの焼きズッキーニパイ、だった ズッキーニのパルメザンチーズ焼き スティック状にカットされ、付け合わせや前菜に最適です。オリジナルの トマトソースのズッキーニスパゲッティ、 おいしい ズッキーニと玉ねぎのオムレツ、だった ズッキーニとネギのピューレ チーズ添え、だった ズッキーニとネギのクリーム (またはなし) チーズ、だった 冷ネギクリームまたはヴィシソワーズ、だった 焼き肉詰めズッキーニ この 焼きマグロの詰めズッキーニ.

などの料理でも重要な役割を果たします。 マンチェゴ野菜のラタトゥイユ、だった 野菜のラザニア、だった 調理済み野菜、だった 野菜ピューレまたは野菜クリーム またはレシピ 映画のラタトゥイユ、そして揚げ物があなたが探しているものなら、きっと気に入るはずです タマネギとアスパラガスのブルゴス産ブラッドソーセージのスクランブルエッグ、だった きのこのスクランブルエッグ または ワイルドアスパラガスとクリスピーハムのスクランブルエッグ.

非常にシンプルでおいしい伝統的な庭のレシピ、マルシアン ザランゴロを作るための材料 (4 人):

  • 2 ズッキーニ
  • ねぎ 4個または玉ねぎ 2個。
  • 4Mの卵または3Lの卵。
  • オリーブオイル 大さじ4。
  • 塩。

準備、庭からの伝統的なマルシアン ザランゴロ レシピの作り方、とてもシンプルで豊富:

  1. はがす チャイブ そして、それらを千切り、つまり半分に切ってから細い帯状に切ります。
  2. 使用したい場合 玉ねぎ使用する鍋に入れる オリーブオイル そして弱火にしておく。 少し暖かくなってきたらお召し上がりください 玉ねぎ そして10分煮込みます。 一方、チャイブを使用すると、ズッキーニと一緒に鍋に入れます。
  3. 洗う かぼちゃ そして、ナイフまたはマンドリンのいずれかで、それらを薄いスライスに (写真でわかるように) 切ります。
  4. すでに料理をしている場合 玉ねぎ のスライスを追加します かぼちゃ、およびそれがあった場合 タマネギの葉、入れる時が来ました 、だった タマネギの葉 この かぼちゃ、そしてそれらを少し投げます .
    マルキアヌス・ザランゴロの野菜

    ザランゴロ野菜を作り始めました

  5. 火が非常に弱いことを確認し (通常は 10 段階で 3 または 4 のままにしておきます)、野菜を 3 ~ 4 分おきに動かして、少しずつ火にかけ、焦げないようにします。
  6. それらを約 40 ~ 50 分間調理します。 鍋の中にほとんど水分が残っておらず、野菜が柔らかくなってかなり小さくなったら出来上がりです。
    ザランゴロ・ムルシアーノ

    ザランゴロの野菜はもう調理済みです

  7. カスカ 野菜の上にかけ、弱火で続け、卵が少し固まるまですべてを泡立てます。 セットポイントは味に基づいています.クリーミーな場合は数分で十分ですが、卵を細かく切る場合は約5分かかります.
    材料 ザランゴロ ムルシア

    卵を入れて料理を完成させます

  8. 改善したい方は是非お試しください そして、あなたはそれを準備しています。
    とても簡単で美味しい伝統的な庭のレシピ、メルシャン・ザランゴロの作り方。

    メルシャンザランゴロはこうして美味しく出来ます

時間:1時間

難易度: 易しい

サーブして味わう:

ザランゴロ 温かくても、温かくても、冷たくしてもOK、実はできるレシピです すでに準備ができている そして、それを数時間前または翌日から準備しておいてください(卵が十分に設定されていない場合、これを行うことはお勧めしません. あなたが去った場合 そして卵がセットされ、問題なく数日間冷蔵庫に置くことができます。

それはあなたに奉仕することができます 前菜、 何 城塞の軍隊 または好き 軽い夕食と一緒に、美味しいパンを何枚か食べるか、トーストを食べることをお勧めします。 非常に拡張しやすい 気に入っています そして、それは間違いなく新鮮で自然な食材が満載です これぞ正真正銘のプレート…スキャンダル!

マルキアヌスのザランゴロ レシピ、庭のとてもシンプルでおいしい料理

ザランゴロ マルチャーノ、庭からの非常にシンプルで豊かな伝統的なレシピ

非常にシンプルで豊富な、庭からの伝統的なマルシアン ザランゴロ レシピの品種:

非常に人気のある品種が含まれています じゃがいも残りの具材と混ぜ合わせますので、調理の手間がかからないように薄切りにします。 を追加することも非常に一般的です オレガノ または 粗挽き黒こしょう.

一番小さい玉ねぎとズッキーニを切る人もいます サイコロ、私はそれを行う方法の方が好きですが、千切りにしてそれぞれ薄くスライスしました。 そしてもちろん、伝統的なものから、あなたが望むタッチを加えることができます。 他のスパイスやハーブ あなたの好みに。

助言:

野菜の世話をする また、疑わしい場合は、常に火を弱火に保ってください。非常に弱火で調理し、焦げ目がつくまで時間をかけない方がよいからです。

いつもよく使う エクストラバージンオリーブオイル それはラタトゥイユの風味の重要な部分なので、もちろん、 最高品質の新鮮野菜 最高の食感と味わいをご堪能いただけます。

はい、あなたは試してからそのように感じます 大量に準備する 数日間利用できるようにするか、冷凍するには、プロセス全体を実行することをお勧めしますが、卵は追加しません. こうすればおいしい野菜ができます 冷蔵庫 またはで 冷凍庫 そして、あなたがそれらを提供するときは、卵のプロセスを完了する時間です.

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