June 24, 2021

サーモンの刺身とアップル コールスローのパイ生地のトースト

1 min read

最も 感動的な それは私のために台所にある 前菜とカナッペの考案と準備 あらゆる種類の材料で遊んで、新しい組み合わせを考え出す、それがこのレシピで起こったことです. 私はトスターダのことを考えるのがとても好きで、 サクサクの材料とクリーミーな材料を混ぜる 興味深いフレーバーのブレンドを作成します。

このレシピ サーモンの刺身とコールスローのパイ生地トースト そして、リンゴは本当に楽しみです。 成功するシンプルで魅力的な食前酒. カリカリのベース、クリーミーなソース、さわやかなサラダ、そして信じられないほどのサーモンの刺身はもう必要ありません!

すべてが始まりました ドミンゲズのスモークサーモン刺身本当のお皿。 刺身は唯一無二 日本の裁判所 生鮮度抜群の魚介類と、 マスターカッター 多くの謙虚さ、正確さ、練習が必要なため、誰がそれを担当しますか (実際、教師と見なされるには、カットに少なくとも 10,560 時間を費やす必要があります)。 あなたは何を達成しましたか やわらかくておいしいサーモン、 非常に食べやすく、数え切れない前菜、前菜、カナッペを準備するのに最適です。

コールスローとリンゴのサーモン刺身とパイ生地のトーストのレシピを準備するための材料:

  • ドミンゲスのスモークサーモン刺身 1缶(重さ85g水切り)。
  • 冷蔵された正方形または長方形のパイ生地 1 枚。
  • パイ生地を塗るための牛乳または卵を少々。
  • ヨーグルトチャツネの場合:
    • 1 プレーンなギリシャヨーグルト。
    • ライムまたはライムの1/2のジュース。
    • 新鮮なディルの小 sp sp 1 杯、または乾燥ディル 1/2 杯
    • エクストラバージンオリーブオイル 小さじ1。
    • 粗びき黒コショウと塩。
  • コールスローの場合:
    • 125グラムのキャベツ。 ケールを使いました。
    • 黄金の林 golden 1個
    • 新鮮なディルの小 sp sp 1 杯、または乾燥ディル 1/2 杯。
    • 1 デザート スプーンブラウン シュガー。
    • 1 デザート スプーン酢。
    • エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1。
    • フレンチマスタード 小さじ1。
    • 粗挽き黒こしょうと塩を。
  • 飾るために:
    • 新鮮なディルの葉。
    • トラウトの鳴き声。
    • 黒いほくろ。

準備、コールスローとリンゴを使ったサーモンの刺身とパイ生地のトーストの作り方:

  1. オーブンを200℃に予熱し、上下に加熱し、ファンで加熱する
  2. カスカ 小さなボウルに入れ、フォークで少し叩くか、少しだけ使います 牛乳.
  3. のシートを保管してください パイ生地 クッキングシートの上に、フォークで全体に穴をあけ、小分けにする。 鮭の刺身より少し大きくなるように長方形に切りました。
  4. 保つ パイ生地 天板にクッキングシートを敷いた天板に塗り、 振る、または伴う 牛乳.
    トースト用パイ生地

    パイ生地を卵や牛乳で着色

  5. その上に別のベーキング シートを置き、しっかりとくっつき、その上に別のベーキング トレイを置き、パイ生地を表面に押し付けます。 理想的には、2つのトレイを合わせて平らに合わせて使用​​する必要がありますが、それが不可能な場合は、パイ生地を覆うトレイを使用して、オーブンで膨らまないようにします.
  6. 焼く パイ生地 200 ° C で 10 分。 オーブンから取り出し、トレーとペーパートップを外して焼き続けます パイ生地 3 ~ 5 分以上、または茶色くなるまで調理します。 私はかなり金色が好きですが、お好みで。
    クリスピーパフペストリートースト

    クリスピーパフペストリートーストはすでにご用意しています

  7. オーブンから取り出し、クッキングシートを敷いたワイヤーラックに移して冷ます。
  8. その間に、カードチャツネを準備します。 ボウルに注ぐ ギリシャヨーグルトレモンまたはライムジュース、だった ハート 生(およびみじん切り)または乾燥、 オリーブオイル そして少し ブラックペッパー 土地と 味。
    ヨーグルトとディルソースの材料

    カードソースの材料をボウルに入れます

  9. スプーンでかき混ぜ、直したい場合は味見をして塩やその他の材料を加えます。
    自家製ヨーグルトとディルソース

    カードとフェンネルのチャツネはこんな感じ

  10. コールスローを続けます。 みじん切り キャベツ 濾してボウルに入れておきます。
  11. はがす 林檎、芯を取り、4等分に切り、次に薄切り、最後に小さな立方体に切り、ボウルに入れる。
  12. それも含まれます ハート そのカット、 黒砂糖、だった お酢オリーブオイル、だった フレンチマスタード そして少し ブラックペッパー 土地と そしてスープスプーンでよくかき混ぜます。
    自家製リンゴとコールスロー

    キャベツとリンゴのサラダはすでに用意されています

  13. これでトーストの組み立てを開始できます。 の一部について パイ生地 スプーン一杯の甘いものを取る ヨーグルトソース (サラダをのせたらトーストが取れてしまうからではありません)少し上に コールスローとリンゴ、次に 鮭の刺身 そして、葉っぱを飾って ハート 新鮮な爪 いくら そして少し 黒いほくろ.

時間:40分

難易度: 易しい

サーブして味わう:

理想は準備万端で、 食べる直前にトーストを乗せる パイ生地が柔らかくならないように。 すべてが室温でもかまいませんが、暑くなったら、冷蔵庫から取り出した新鮮なものをすべて使ってトーストを作ることができます。ただし、パイ生地は常に室温にしておく必要があります。 パイ生地が残っている場合 ある日、次の日にあなたはそれがそれほどカリカリではないことに気付くでしょう.そしてそれを少し復活させる唯一の方法はそれを2、3分間焼くことです. レスト延長ホールド 冷蔵庫で3~4日.

パイ生地はサクサクで、ヨーグルトソースのクリーミーさと、コールスローとサーモンの刺身の風味がマッチしています 本場の食前酒…スキャンダル!

サーモンの刺身とコールスローとリンゴのパイ生地トーストのレシピ

サーモンの刺身とアップル コールスローのパイ生地のトースト

コールスローとリンゴを使ったサーモンの刺身とパイ生地のトーストのレシピのバリエーション:

パイ生地の代わりにいくつか使用できます トーストまたはクラッカー すでに作成されているため、準備の手順を節約できます。

カードの代わりにカードを使用することもできます。 クリームチーズ あるいは マヨネーズそれらは、残りの部分と完全にペアになる 2 つの成分です。

助言:

オーブンでパイ生地に注目 焼き色がつきすぎないように、ほとんど準備ができている状態になると、わずか 1 分で加熱が不十分な状態から非常に黄金色に変化します。 パイ生地を全部食べないのであれば、1 日を通して必要なものだけを焼くのが理想的です。

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.